研习|听云山2021年初中高阶茶艺师课程招生简章
活 云 山 之 色
云 山 之 上
有 孤 鹤 之 听
听云山中华茶艺课程
|关于茶艺师|
茶艺师列入《中华人民共和国职业分类大典》；2001年3月《茶艺师国家标准》和《茶艺师》教程也已出现。
我们的课程不专门为了考证而设，而是充分考虑学员在学习完课程之后对茶叶的认识、茶叶冲泡能力、茶叶保健认知等综合水平的提升。不论结业从事销售亦或是继续深研，都是扎实的紧。
当然我们亦会为需要考证的学员申请茶艺师/评茶员考试，并且陪同你们一起跨过门槛。
听云山茶艺初阶班(初级茶艺师）
·中华茶艺初阶——引导入门，初习茶事
“除了柴米油盐酱醋茶”
“生命里还应有琴棋书画诗酒茶”
|课时设置|
初阶24课时
（非连续课程每周一次，每次四课时）
|课程费用|
初阶2380（考证另交500）
一对一课时*260 一对二课时*180
|课程大纲|
| 课次 | 理论课程 | 实操课程 |
| 壹 | 课程导论 | 生活品饮 礼仪规范 |
| 贰 | 六大茶类概述 | 碗盅单杯茶艺（上） |
| 叁 | 茶具介绍 | 碗盅单杯茶艺（下） |
| 肆 | 茶的储存 | 小壶泡法（上） |
| 伍 | 茶的保健 | 小壶泡法（下） |
| 陆 | 理论复习 | 实操复习 |
| 结业茶会（茶会自主司茶） | ||
*初阶课程主涉茶类为红茶 白茶
听云山茶艺中阶班(中级茶艺师）
·中华茶艺中阶——掌握基础，识茶辨茶
“喝茶当于瓦屋纸窗，清泉绿茶，素雅的陶瓷茶具”
“同二三人同饮，得半日之闲，可抵上十年尘梦”
|课时设置|
中阶28课时
（非连续课程每周一次，每次四课时）
|课程费用|
中阶2680（考证另交550）
一对一课时*260 一对二课时*180
|课程大纲|
| 课次 | 理论课程 | 实操课程 |
| 壹 | 理论回顾与导入 | 生活品饮 |
| 贰 | 茶的纵向发展（上） | 玻璃杯茶艺（上） |
| 叁 | 茶的纵向发展（下） | 玻璃杯茶艺（上） |
| 肆 | 红茶专题讲解 | 壶盅双杯茶艺（上） |
| 伍 | 绿茶专题讲解 | 壶盅双杯茶艺（下） |
| 陆 | 安徽茶专题讲解 | 双盖碗茶艺 |
| 柒 | 理论总复习 | 实操总复习 |
| 结业茶会（自主策划茶会） | ||
*中阶课程主涉茶类为红茶 绿茶 青茶
▍听云山茶艺高阶班(高级茶艺师）
·中华茶艺高阶——由艺入道，独挡一面
“所谓-游于艺，志于道-”
“技艺只是我们学习茶的一种手段和途径”
“最终还是要回归于茶”
|课时设置|
高阶32课时
（非连续课程每周一次，每次四课时）
|课程费用|
高阶3280（考证另交600）
一对一课时*260 一对二课时*180
|课程大纲|
| 课次 | 理论课程 | 实操课程 |
| 壹 | 理论回顾与导入 | 冲泡技巧提升 |
| 贰 | 唐煎宋点 | 仿宋点茶法 |
| 叁 | 明清冲泡 | 潮汕工夫泡法 |
| 肆 | 茶的横向发展 | 大壶泡法与调饮 |
| 伍 | 水为茶之母 | 茶叶感官审评 |
| 陆 | 茶席焚香 | 焚香实操 |
| 柒 | 茶席插花 | 插花实操 |
| 捌 | 理论复习与编创 | 实操复习与编创 |
| 结业茶会（创新作品展示） | ||
*高阶课程主涉茶类为青茶 普洱茶 老茶
我们在大课程上，我们设置了茶艺三阶（对应初、中、高级茶艺师资格）课程，根据中国茶界黄埔军校安农本科教材系统化教学，不专为考证而设计内容，所学知识会有质的飞跃证。除此之外还会为学员提供安徽农业大学茶艺的线上课程，随时可以深入研习。
当然，课程结束想要考证，必然不在话下。如果需要我们会统一安排考证，费用自行承担。考证所需资料：身份证复印件1份，彩色二寸照片3张，从业证明1份，申请表一份，学历证书一份。
听云山茶事主人 朱砚文
茶事文章撰稿人
多篇茶事论文在学术期刊发表
首届国家（教育部）认证茶艺讲师
国家职业技能鉴定考评员（茶艺师 评茶员）
国家职业技能竞赛裁判员（评茶员 制茶师）
合肥市技术能手
安徽省茶文化研究会委员
安徽省高校茶文化社团联盟秘书长
曾获八次省级国家级（含A类）茶艺赛事大奖
指导学生八次获得省级赛事奖项
国家职业技能竞赛裁判员（评茶员 制茶师）
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